Ratgeber russische Hochzeit

Ein guter Partyservice für russische Hochzeit bietet gute Speisen und Fingerfood an. Einige Partyservice-Anbieter gehen ein Stück weiter und verzaubern die Hochzeit mit schönen Eisskulpturen wie diese z.B.

Eisskulpturen

Eisskulpturen sind auch ein wunderbares Hochzeitsgeschenk. Man kann den Hersteller der Eisskulptur bieten in der eisigen Masse Münzen zu platzieren. Wenn die Skulptur dann während der Hochzeit anfängt langsam zu tauen, lösen sich die Münzen aus dem Eis nach und nach ab, und fallen mit einem lauten Geräusch auf das Tablett. So wird man an das schöne Geschenk ständig erinnert.

Russischer Partyservice wird oft auf Hochzeiten als Alternative zum teueren a la Carte Menü genommen. Das Buffet für Hunderte von Menschen ist oft preisgünstiger und bietet eine abwechslungsreiche Kost. Die russischen Köche sind bekannt für das gutbürgerliche Essen. Das Essen wird oft nach alten russischen Rezepten zubereitet. Sehr lecker sind typisch russische Gerichte wie “Blini” mit Kaviar, Kaviarei, “Pelmeni”, “Wareniki”, sowie zahlreichen Salate. Meist ergänzen die Köche das Hochzeitsmenü mit deutschen Gerichten, wie Kassler, Rollbraten, Späzle, Salzkartoffeln oder Kohlrolladen. Gut gemischt ergibt der Hochzeitstisch eine sehr appetitliche Kreation.

Etwas neues sind die Mietköche. Eigentlich nicht ganz so neu, seit Uhrzeiten gönnen sich die Gutbetuchten einen eigenen Koch. Diese Art von Dienstleistung gewinnt mehr an Popularität im deutschsprachigen Raum. Die Vorteile eines gemieteten Koches sind nahliegend - die Qualität aus den ersten Händen kommt zu Ihnen nach Hause. Ähnlich, wie bei den Sushi-Bars können Sie dem Mietkoch bei seiner Arbeit in Ihrer Küche beobachten. Sie bestimmen die Auswahl der Speisen, mehr - sie bestimmen aus welchen Lebensmittel Ihr Essen zubereitet wird, das Menü, die Frische. Für kleine Hochzeiten bis 20-30 Personen sicher eine Alternative. Da die russischen Partyservice sich eher auf grossen Events oder Hochzeiten spezialisieren, werden Sie die Qualität eines Mietkoches kaum erreichen. Die Klasse statt Masse ist sicher das Motto jedes ”Rent a Cook” Services. Als schöner Nebeneffekt wird bereits die Präsenz eines Koches auf Ihrer Party sein. Einen eigenen Koch zu haben ist cool für viele.

Partyservice gilt als zweitwichtigste Sache auf einer deutsch-russischen Hochzeit.

Partyservice

Es gibt viele gute russische Köche für Hochzeiten und große Feier. “Powara”, wie die Russen es zu sagen pflegen. Einige haben sich auf russisch-deutschen Hochzeiten spezialisiert, betreiben einen Partyservice. Ganz zu den Anfängen oder heute immer noch bei kleinen Hochzeiten kochte man noch selbst. Die Familie und Verwandten bereiteten die verschiedensten Gerichte im Alleingang. Für diese Menschen gab es viel zu tun auf der Hochzeit, oft hatte man nur wenig Zeit zwischen der Küche und dem Hochzeitssaal. Die Eltern waren mit dem Bekochen und Bedienen der Gäste oft überfordert. Vielleicht aus diesem Grund oder weil die Dienste des Partyservice immer bekannter und praktischer wurden entschlossen sich viele Heiratswillige für die Alternative - einen Partyservice.

Partyservice, Köche, “Powara”

In Deutschland existieren mittlerweile viele russische Partyservice für Hochzeiten und andere große Veranstaltungen. Die Erfahrung zeigt, dass gute Qualität und große Auswahl an Gerichten zu einem hohen Standard geworden sind. Sie finden hoch professionell zubereitete Speisen aus der Weltküche. Traditionelle russische Gerichte wie “Blini”, ”Kaviar im Ei” oder kaukasischer “Schaschlik” sind nur ein kleiner Teil dessen, was zubereitet werden kann. Am liebsten ißt man auf einer russischen Hochzeit Fleischgerichte wie Kassler, Schweinebraten (auch als Delikatesse den Spannferkel), gebratenen Fisch (meistens Karpfen oder Lachs), Kartofelauflauf und Spätzle. Man kann sagen, dass es eher nach einer deutschen Küche aussieht! Und zum größten Teil ist es der Fall. Weil es heutzutage die meisten “russischen” Hochzeiten eher deutsch-russisch sind hat man bei der Wahl der Speisen darauf geachtet. Ziemlich russisch wird es bei den Salaten - diese macht man normalerweise auch selbst, da keine großen Mengen notwendig sind und die nahen Verwandten sich gern in die Rolle der Köche austoben können. “Oliwje”, Heringssalat (”Seljodka pod schuboj”), Meeresfrüchte-Salat, Nudelsalat, koreanischer Möhrensalat, griechischer Salat und viele mehr. Die “Powara” sorgen für den Rest. Wenn Sie kurz bei einer deutsch-russischen Hochzeit reinschauen, etwa gegen 15 Uhr kommen Sie direkt zum Buffet. Die Buffet-Form hat sich als die praktischste etabliert, da meist viele Gäste eingeladen werden. Die russischen Köche sollten einen reibungslosen Ablauf bem Buffet steuern, für Nachschub, Besteck und alles andere sorgen. Das Essen sollte für alle reichen und jeder Gast kann darauf vertrauen, dass sein Schnitzel nicht der letzte sein wird. Wichtige Rolle spielt auch die Bedienung: leere Teller, Besteck, Gläser aufräumen. Sich um Bier, Säfte und Cola für die Gäste kümmern. Viele russische Köche & Partyservice bieten diesen Service an, man muss schon sagen, dass die Manschaften, die in dieser Konstellation arbeiten auch am effektievsten ihren Job erledigen.